ΓΡΕΒΕΝΑ:Η ΠΟΛΗ ΤΩΝ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ




Την Πέμπτη 13 Μαρτίου 2025 υποψήφιοι junior ambassadors του Εσπερινού ΕΠΑ.Λ Γρεβενών επισκέφθηκαν με τα τμήματα τους τα "Μανιταροπροϊόντα Γρεβενών", μία τοπική επιχείρηση που με πολύ μεράκι φτιάχνει στο εργαστήριο της προϊόντα με βασικό συστατικό το τοπικό άγριο μανιτάρι που συλλέγεται στα βουνά των Γρεβενών. 

Η υπεύθυνη αναφέρθηκε στο άριστο μικροκλίμα της περιοχής μας, το οποίο ευνοεί την εμφάνιση πολλών ποικιλιών μανιταριών αλλά τόνισε και τις καταστροφικές συνέπειες που μπορεί να έχει η κλιματική αλλαγή πάνω στη συλλογή των μανιταριών καθώς χρειάζονται κατάλληλο ποσοστό υγρασίας για να αναπτυχθούν. 

 Επισημάνθηκε κατά την επίσκεψη ότι πραγματοποιούνται έλεγχοι σε τυχαία δείγματα των άγριων μανιταριών όπως ακριβώς επιτάσσει η νομοθεσία της ΕΕ για τους κινδύνους μόλυνσης από βαρέα μέταλλα( EC1881 /2006,EU 2018/73) και τα επίπεδα υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων (EC 299/2008).

Τέλος, το μήνυμα προς τους υποψήφιους συλλέκτες μανιταριών ήταν να είναι πολύ προσεκτικοί στις εξορμήσεις τους γιατί στη φύση υπάρχουν και μανιτάρια που δεν μπορούν να καταναλωθούν και πάντα να συλλέγουν μαζί με άτομα που είναι πιο έμπειρα και αναγνωρίζουν τις διάφορες ποικιλίες μανιταριών. 

Περισσότερες φώτο παρακάτω:













Σχόλια